Chez Irène

1/31/2008

1/30/2008

這回在巴黎　小黃的房客多了她的朋友阿海和阿海的家眷們
於是托他們的福　我品嚐到了好多法國的新鮮貨
特別是甜點
像國王餅便是其中之ㄧ

國王餅是法國人在新年度的開始會吃的一種甜杏仁派　
有祈福意味的餅中會藏著小瓷偶
誰吃到了就會有ㄧ整年的好運

--------------國王餅的由來--------------
它的由來與聖經故事有關，耶穌誕生時，有三位具有預言能力的博士，由遠方循著天上最閃耀的星星，到伯利恆找到藏在馬槽內的馬莉亞及聖嬰，而法國的基督徒們，則堅信這三位博士就是三個國王。因此，為了紀念這三個國王，法國人就在元月份的第二個星期天，準備一個甜杏仁派，並且在其中放一只小戒指或小瓷偶，周末晚餐過後，由一家之主將杏仁派分切成數片，然後蓋上漂亮的桌巾，轉一圈，再由家中最小、最天真的孩子分派，決定給誰吃。當天誰吃到了藏在裡面的小戒指，就是這一天的國王，將接受大家的親吻、擁抱、道賀。
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關於這餅的來歷　我在師大的走廊已經看了無數次
但沒想到這次竟讓我遇上　而且還一天吃了兩次
雖然國王都不是我...
但在吃餅的時候　總覺得氣氛真的很愉悅的

法式甜點　我想我以前待過的兩個多月都沒有這兩天吃的多
除了國王餅之外還有下面這些：

好好吃好好吃的草莓派
這次我們帶去詠惠家作客的餐後甜點
(殊不知，他們也準備了一個蘋果餡的國王餅)

有名的閃電泡芙
(但我只吃到了一口巧克力口味的，我想若是有草莓的應該很讚)

Canelet
(不知道中文是什麼，總之是個口感QQ的糕點類，還帶點酒味)

還有La Durée的高級法式點心Macaron
這是小黃和Gaëlle不約而同向我推薦的百年老店
果真　店裡的甜點樣樣都令人垂涎　

來到巴黎後　我覺得荷蘭人的生活總是太低調
不愛作生意　不愛享用美食　連精緻的甜點也沒有
於是我不顧已經又大包小包的行李
仍決定帶些我愛吃的點心回荷蘭去　　　　　

這些照片就獻給關心我的每個人
吃不到　就看一下吧！

1/29/2008

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溫暖的巴黎冬日

1/08/2008

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年度計畫

12/29/2007

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【專文感謝】聖誕禮物卡片

12/21/2007

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Starry Nights

12/17/2007

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玉山之行(下)不可能的任務

兩天兩夜的玉山行就這麼畫下句點
沒想到我真的完成了這個對我來說的”不可能的任務”

我想是我們夠幸運
錯開我們去埃及的時間　第一次抽籤就如此的好運?
我想是我們夠幸運
在寒冬的十二月登上玉山卻跟冰刨擦身而過而遇上大好的天氣
我想是我們夠幸運
除了有ㄧ群好相處的夥伴外
還有兩位貼心稱職的嚮導-撲滿和彌猴

這兩天的時間　我彷彿又回到了國中野外露營的時光:

一群人坐著小巴士開開心心地展開旅程
在去程的車上還是免不了得自我介紹一番;
睡的是排雲山莊裡設備再簡單不過的大通舖;

三餐則因為有個原住民嚮導－松鼠幫大家背著食材上山料理
於是我們才能在寒風凜冽的山區裡及時享用到熱騰騰的飯菜;
身旁還有背著百寶袋(註.)的領隊時時在一旁關心著我們的一舉一動

而最惱人的則是用水問題
冬季山區裡的枯水期讓我們很多事不能做
因為有水盡量先留著煮來喝，於是我們也得學著節省水資源;
最後，回程的時光就在大家輪流發表心得感言中悄悄渡過了…

一路上我曾想過　玉山這輩子可能就來這麼一次　
一路上我也一直告訴自己一定要成功登頂
或許就是這樣
在耐力毅力和意志力發揮到極致的作用下
我的一座百岳終於還是完成了

爬山這運動或許就像撲滿說的
我們可以從過程中看見人性、學到很多難得的人生經驗
而這得來不易的成就感
就像上山時有個老伯伯經過我們喘吁吁的身旁時所說
「過程是辛苦的，但之後會發現一切很值得!」

後記:
一路上除了我們的嚮導外也聽到很多登山好手說玉山算是大眾路線
因為它算是百岳裡最簡單的一座(真的嗎?)
而它的名氣響亮
只因為它是台灣最高峰、是東北亞最高峰!

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註.領隊的背包到底裝什麼?
在定點休息時，撲滿先生通常會立刻拿出鍋爐和料理包就開始煮熱水、咖啡等，因此我們在寒風不停地吹襲下，還是可以很幸福地喝到熱騰騰的茶水；而當我體力不支在路旁席地而坐時，獼猴先生也從包包裡掏出了幾顆葡萄，晚上和Michelle睡不著走出戶外看流星時，他又拿出了一個星象盤，然後對著星空開始解說。
或許這些是ㄧ個專業嚮導野外必備的”傢私”，但卻是我打從心底從沒想過要多帶的東西！
難怪喔，包包可以那麼大一個!