平價義大利麵 "叉子"

這家義大利麵是我最近的發現
總之，前陣子幾乎一星期就和不同組合去一次

其實真正說起來，我老早就知道這家義大利麵的存在
只是曾經幾次在用餐時間到達店門口時
門外排排坐著候位的顧客立刻讓我萌生退意
店裡的座位不算多加上我也不是太有耐心
以至於從來沒有機會光顧

直到最近，在看林尾瑩部落格的美食相片時
居然又發現了它...
沒想到這家只是在永和的小店
居然也能和東區那些鼎鼎有名的美食特色餐廳共同出現在她的相本中
而且在詢問過本人後發現她去過還不止一次
感覺的出來，她對這家店讚不絕口ㄚ...
於是在聽從她的指導後
8月底的某日，我約了幾個朋友在尚未開店的下午五點半前準時到達店門口standby
果然，此時在等位的不只是我們啊...

這家人氣店店面不大，擺設一般
義大利麵好吃卻不算貴
從海鮮麵上頭的大花枝蝦子和魚片感覺得出用料很實在
還有我愛吃的斜管麵和酥皮濃湯上的酥皮
但讓我最滿意的就是那可以喝到飽的紅茶
這紅茶可以媲美蘭嶼美亞美早餐店的水準
也不像南機場的紅茶稍甜了些...



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叉子義大利麵
台北縣永和市文化路110號
(02)29254506(不能訂位)‎
周日公休，平時下午也休

Facebook/臉書的力量

最近發現身旁的人一窩瘋地玩起了Facebook
好像這是繼MSN後"年輕人"之間必備的玩意兒...
的確，它裡頭很多的遊戲讓不少人淪陷了(聽朋友說有的公司甚至下令禁止上班時間玩臉書)
因此造就了更多的宅男宅女
我不玩那些需要長時間花費精力的遊戲
但我依然覺得facebook的確有它存在的必要性
就像我那些失聯十幾年的朋友最近都在facebook上一個個浮出水面
天哪!這真是太神奇了...


上面這是我目前facebook裡的人際關係地圖
密密麻麻像蜘蛛網般的線串連著許多朋友甚至是陌生人間的微妙關係

有一天和吾友比利包聊天時談到關於臉書的厲害之處
就是可以把關係拉得很遠
明明是陌生人卻都能找出相通之處...
最好的例子就是Six Degrees of Separation Theory
中文翻譯有很多：六層間隔理論、六度分隔空間...
但我覺得最適當解釋還是其中的"小世界效應"
這大概的意思是「地球上任意兩個人之間的關係不超過六個人」
也就是說，平均只要透過六層朋友，我們便可接觸到這世上任何一個陌生人

我最近在facebook上深深地體會了這件事
就像哥倫比亞大學社會學教授瓦茲(Duncan J. Watts)所述:
「這個世界事實上是緊密相連著的，只是人們察覺不出來」

回憶旅行之土耳其篇最終回

時間：7/26/2003
行程：istanbul

清晨6時在睡夢中被旁人喚醒
才知道原來目的地還沒到，現在正在安卡拉準備換車回伊斯坦堡
接近12點時，巴士行經歐亞大橋，我知道終點站就要到了
而此時我正蹲在司機旁的位置，隔著擋風玻璃拍下這對我來說值得紀念的一刻…


把握待在伊斯坦堡的最後時光
今天一整個下午我們行程主要是待在市區一帶
逛琳瑯滿目的超大市集、採買紀念品
然後又多看了一個有好多鴿子的清真寺
我也去請人替我畫了一張寫的Han的阿拉伯文字畫，很便宜，幾十元台幣而已


然後再到外頭逛逛露天的市場
上方的黑白旗子不是遮雨棚　是土耳其的主要足球隊之ㄧ
聽木拉說那幾天剛好遇上黑白隊冠軍
所以伊斯坦堡處處充滿了濃厚的勝利氣息


關於這黑白足球隊，從木拉那聽說了ㄧ件很令我好奇的傳聞，但是未經查證...
據說為了與另一隻球隊(服裝是黃紅色)做區隔
在伊斯坦堡黑白隊足球場裡，有全世界唯一的黑白麥當勞
有誰能告訴我這是真的嗎?



結束採買行程後，傍晚心滿意足地回土爸家整理行李
而此時土媽已貼心地替我們準備了熱騰騰的小點心
第一天到土耳其時，他們全家人碰巧外出旅遊
在行程最後的這一天，他們已結束旅程回到家了
所以我們才有緣見到這家土耳其人
於我們邊享用著土媽的羊肉捲餅然後邊聊天拍照
接著，土爸便很理所當然地幫忙拿起行李
然後提醒我們該出發了
他開著超快車載我們前往機場
然後等待我們入關手續一切完成後，才和木拉灰揮手向我們告別...

其實事前我們並沒有想要想要麻煩土爸送機
畢竟來土耳其這麼多天
我們除了佔用他家放行李外，連個面都沒有見著
但或許他真的把木拉當作”兒子”般看待，於是對我們一樣地好客
也或許對他們來說這就是應有的待客之道
不管如何，因為他們，讓我們這些天的行程輕鬆、順利了許多
謝謝土爸一家人，也謝謝吾友木拉的熱情協助!

回憶旅行之土耳其篇-大逆轉的行程

時間：7/24/2003~7/25/2003
行程：Antalya, silifke



這是Antalya的海邊
拍照當時木拉正在一旁和賣芝麻圈餅的小販周旋
我站在這裡欣賞著海景及遠方彷彿水墨畫般重疊著的山巒
心裡想著要不是因為錯過安卡拉　也沒機會看到如此寫意的海景
於是不顧艷陽高照仍然佇足許久　
但隔天看新聞才知道　原來當下這裡的氣溫居然高達38度啊

承上篇所述，我們因為錯過了最後一班往安卡拉的巴士
於是被滯留在Antalya觀光
主要是參觀這個據說是小亞細亞地區保存最完整的劇場

從照片裡可以看到最底層的平面還擺了些譜架和座椅
這是因為前一晚才剛結束了一場表演
很可惜　我們沒趕上巴士也沒趕上這場表演...

著在下午時搭乘路面輕軌電車、逛逛頗具規模的博物館
然後買了片號稱土耳其"林志穎"的藝人CD當紀念品
看了看海邊鄂圖曼式的建築
之後木拉再順勢安排我們到silifke這個不算太商業化的城市一遊
也順便探望他的土友Kanon及正在當地準備論文政大學長...



經過一晚夜車的硬仗後　隔天一早到達silifke
我們在Kanon家卸行李後就開始了觀光行程
首先是去海邊看了疑似是丹麥送的美人魚雕像(但放的位置很不顯眼)
這個淳樸的城鎮，街道很安靜，人車不多
景點都沒有太多的觀光客，所以一切讓我很滿意
如果真的要挑剔，唯一的缺失大概就是木拉行程安排不良...



接近正午時分　我們搭上公車前往＂天堂與地獄＂
這地方絕對值得去，但是得經過一段相當艱辛的考驗
不誇張，就在約莫38度的高溫下，爬一段毫無遮蔽物的山路約30分鐘才能到達
真是折騰啊!

上圖的凹洞就是"地獄"，很深，但可惜我拍不出它的壯觀
下圖則是"天堂"的修道院和後方洞裡的景觀

老實說我不知道這兩個景點為何取名作天堂和地獄
但就我的觀點來看，應該純粹是觀光客的心理作用
因為這兩個觀光客必訪的景點雖然相臨不遠
但一個要爬上好漢坡，然後人得完全曝曬在大太陽底下數十分鐘
另一個卻位在綠意盎然的山林裡
即便炎熱的夏季都依然能感受到微風徐徐吹來，涼爽無比...

不過木拉說這地方可以稱為活的地理教室
除了地獄與天堂景觀外還有很壯觀的鐘乳石洞
在洞裡不斷滑倒的我　還好不時有當地人適時的伸出援手才沒跌個四腳朝天
離開鐘乳石洞後還有個讓我對當地人印象加分的小插曲:
如同一般觀光景點，在出口處也有一兩攤賣著紀念品的小販
大多是陶瓷或是窯土燒成像菸灰缸之類的容器，然後再配上立體美人魚
我看了看　雖然心動但易碎的材質卻讓我打消了念頭
沒想到，此時一位方才在洞裡扶我一把的土耳其男子立刻買下其中一個並執意送給我
雖然東西並不昂貴，但是莫名得到一個陌生人的贈禮還是讓我感到驚喜萬分
於是我也回贈了他一張新台幣100元的鈔票當作答謝
我想，不論禮物的價值如何，這都是一段讓我畢生難忘的奇妙際遇



silifke的行程在參觀海上城堡後告一段落
之後我們回到Kanon家，和大家聊聊這幾天旅程的點滴

晚上10點，在告別他們一家大小後
我們再次準備搭上夜車回伊斯坦堡
一直在驚喜中度過的愛琴海岸之旅，圓滿落幕!